Os preços do trigo seguem em alta no Brasil. Pesquisadores do Cepea explicam que o e vem da disponibilidade limitada do cereal no mercado doméstico neste período de entressafra. Vendedores que ainda detêm o produto estão afastados das negociações, enquanto compradores estão mais ativos, em busca de novos lotes. Assim, conforme o Centro de Pesquisas, muitos demandantes têm se voltado às importações, que, segundo estes agentes, apresentam valores atrativos. Quanto à safra de 2025, previsões iniciais da Conab apontam aumento de 15,6% na produção de trigo frente à temporada de 2024, somando 9,117 milhões de toneladas. A produtividade deve ter recuperação de 18%, indo para 3,04 toneladas/hectare, enquanto a área de cultivo deve cair 2,1%, para quase 3 milhões de hectares. Ainda segundo a Companhia, essa redução na área se dá pelas incertezas quanto ao clima e ao mercado.  28q4d